#

Cisna - Bieszczady - kulinarny szlak Bieszczad

Miasto :

Cisna

Kraj :

Polska

Typ oferty:

Kolonie i obozy

Cena od :

2799 PLN

Terminy :

Program :

W tym roku zapraszamy Was na nową, jeszcze smaczniejszą odsłonę warsztatów kulinarnych inspirowanych kuchniami Karpat. Pod okiem pasjonatów regionalnych smaków poznacie sekrety tradycyjnych potraw, nauczycie się ich współczesnych interpretacji i odkryjecie, jak bogata i różnorodna jest kuchnia pogranicza. Każde spotkanie to nie tylko gotowanie – to podróż w czasie i przestrzeni, opowieści o ludziach, zwyczajach i aromatach, które tworzą tożsamość naszego regionu.
Zakwaterowanie zgodnie z wiekiem: 10-12 lat i 13-18 lat.
Blok 1:  Proziaki i ich nowe oblicza. 
Rozpoczniemy od najbardziej rozpoznawalnego symbolu bieszczadzkiego stołu – proziaków. Poznacie ich tradycyjny sposób przygotowania oraz nowoczesne pomysły na podanie:
Proziakoburger – bieszczadzki street food w najlepszym wydaniu
Proziak na słodko – z lokalnym miodem, owocami i serkiem z górskiej mleczarni
Dowiesz się, dlaczego proziaki pieczono na blasze i jak zmieniały się receptury na przestrzeni lat

Blok 2: Fuczki i knysze – syto, prosto, domowo
Kolejny dzień to prawdziwa uczta miłośników prostych, sycących dań. Przygotujemy:
Fuczki – chrupiące placki z kiszoną kapustą
Knysze – miękkie, placuszki z ciasta z nadzieniem z ziemniaków i sera
Wspólnie odkryjemy, jak te potrawy łączyły codzienność mieszkańców dawnych Bieszczad i jak dziś można je wzbogacić o nowe smaki.

Blok 3: Barszcz ukraiński i warenyki – klasyka, która łączy pokolenia
Przeniesiemy się na wschodnią stronę Karpat, by odkryć kulinarne bogactwo Ukrainy.
Wspólnie ugotujemy barszcz ukraiński, a następnie ulepimy warenyki. Poznacie sekrety idealnego ciasta, proporcji przypraw i dowiecie się, jak wiele wspólnego mają smaki ukraińskie z bieszczadzkimi.
 
Blok 4: Desery z owoców sezonowych, czyli słodkie zakończenie karpackiej przygody
Na finał czeka Was spotkanie z deserami pogranicza. Z lokalnych, sezonowych owoców przygotujecie wyjątkowe słodkości, łącząc tradycję i kreatywność. Będzie okazja do eksperymentów i własnych kompozycji smakowych – z wykorzystaniem wiedzy zdobytej podczas wcześniejszych bloków.

Nauczycie  się regionalnych przepisów, które zachwycą Twoją rodzinę i znajomych, odkryjecie kulinarne korzenie Bieszczad, spędzicie czas w twórczej, przyjaznej atmosferze, będziecie degustować przygotowane przez Was potrawy, poznane przepisy które zabierzecie do domu. Każdy blok trwa około 2 godzin. Zajęcia prowadzone są w kameralnych grupach, w atmosferze wspólnego gotowania i odkrywania. 

Po zajęciach czeka Was mnóstwo dodatkowych atrakcji:
a. Ty druha we mnie masz… Integracja obozowa: Wspólnie z pozostałymi uczestnikami obozu weźmiecie udział w Integracji Obozowej Czekać na Was będzie: bieg w workach, łucznictwo, przeciąganie liny i inne atrakcje. Stworzycie fotobudkę do konkursu, a wieczorne ognisko z kiełbaskami to zawsze świetna atmosfera. Kadra zorganizuje również ciekawe zajęcia wieczorne: „Mam talent”, „Pan Jajko”, karaoke, dyskoteka w rytmie największych przebojów i wiele innych ciekawych propozycji. 
b. Ciekawe miejsca: Wędrówki bieszczadzkimi szlakami oraz piesze wycieczki, podczas których odwiedzicie: "Bieszczadzkie Krupówki", "Bieszczadzkie morze", czyli jezioro Solińskie wraz z zaporą,  punkt widokowy na Polańczyk i Uzdrowisko Polańczyk. 
c. Pełen Relaks: Słynne Bieszczady to magiczna przestrzeń do wypoczynku a kąpiele słoneczne i pogoda tylko nam w tym pomogą.
d. Rusz głową: Gry planszowe, terenowe i fabularne (Uno, Mafia, Prawo Dżungli, Alias Party, Wymyśl To, Białe i Czarne Historie lub inne) rozwijające wyobraźnię i uczące współpracy w grupie.
e. Sport to zdrowie: Zajęcia sportowe i rekreacyjne: plażowa piłka siatkowa i nożna, badminton, wyścigi rzędów i konkursy z nagrodami.

Zakwaterowanie :

Ośrodek szkoleniowo-wypoczynkowy Wołosań posiadający w przeważającej części pokoje 2-osobowe oraz dwa 4-osobowe, z pełnym węzłem sanitarnym i TV. Do dyspozycji: stół bilardowy, stół do gry w "piłkarzyki", wiata z miejscem na ognisko, plac zabaw.

Adres obiektu: Ośrodek Szkoleniowo-Wypoczynkowy „Wołosań” 38-607 Cisna 87

Wszelkie życzenia dotyczące zakwaterowania będą rozpatrywane w miarę możliwości.

Informacja dodatkowa :

Planowany dojazd do ośrodka ok. godz. 22:30, planowany wyjazd z ośrodka o godz. 06.00
Dojazd własny: zapraszamy na godzinę 21.30, wyjazd nie później niż o godz. 06.00

Prosimy pamiętać o podpisaniu bagażu (dotyczy dzieci przyjeżdżających na obóz autokarem).

Gwarantujemy całodobowy dostęp do wody pitnej dla uczestników obozu – w miarę możliwości prosimy o zabranie ze sobą metalowego kubka lub bidonu.